|
| 商家简介: |
成都张烤鸭总店位于市中心盐市口青石桥，其主要菜品——烤鸭采用传统制作方法烤制而成，历史悠久、味道独特、享有盛名，曾荣获“川菜名菜”荣誉称号，是地道的'绿色美食'。
长期以来，该店以'精益求精'的经营思想为宗旨，力争让顾客吃到最好的烤鸭：他们进货严格，精心挑选大、肥、嫩的活鸭，宰杀、去毛后，加入各种名贵作料，再用青杠燃烧后的小火烧烤，烤鸭可现烤现吃，冷后则用卤水冒热，宰成小块，浇上烤鸭时的原汁卤水，再加香油、味精、胡椒面，细细品尝，皮酥肉嫩、咸鲜味长。
张烤鸭除了烤鸭、烤鹅外，还有烟熏鸭、樟茶鸭、油淋鸭以及卤捃肝、卤足 脚、鸭舌，冬季还有京酱元宝鸡，白油桶鸭、开背坨鸭以及各种香肠、小吃。张烤鸭特聘川菜名师主理，对新派川菜、家常菜尤为擅长，深得食家好评。 |
|
| 餐饮类别: |
中餐 |
|
| 特色菜肴: |
烤鸭三绝、青椒鸭掌、梅菜扣肉 |
|
| 消费目的： |
商务宴请, 家庭聚会, 朋友聚餐, 婚宴寿宴 |
| 人均消费: |
26 元 |
|
| 所属区域 |
四川-成都-市中心 |
|
| 详细地址: |
古卧龙桥街45号 |
|
|
| 乘车路线: |
48 |
|
| 大厅餐桌: |
20个以上 |
|
| 包厢: |
有包厢 |
|
| 车位: |
有车位 |
|
| 营业时间: |
11:00-22:00 |
|
| 订座电话: |
86665833 |
|
| 联系人: |
无 |
|
| 电子地图: |
|
|
提供送餐: |
无 |
|
| 其他服务: |
无 |
|
| 付款方式: |
现金 |
|
|
|
|
|
